南音，或称地水南音，是用广府方言说唱的曲艺，曾流行于珠江三角洲一带，是中国传统音乐和口传文学重要的文化艺术遗产。地水南音多由盲眼艺人演唱，男称瞽师，女称瞽姬或师娘，杜焕便是瞽师之一。二十世纪初，地水南音在香港十分流行，主要表演场所是茶楼、妓院，到了60、70年代，电台电视广播流行，改变了娱乐表演模式，传统演出场合亦逐渐消失，地水南音衰落。1975年荣鸿曾教授来香港为瞽师杜焕演出录音。为了让杜焕能充份地表现真正的艺术水平，忠于南音原来的面貌，荣鸿曾安排他在富隆茶楼进行录音，茶楼里都是他熟悉的环境，包括听众、气氛。2018年进念以音响影像剧场科技，实验杜焕录音，重新体验地水南音声影空间。